Birzamanlar Yayıncılık


Geçmişimizin kültürel mozaiği

Anatolia College Cook Book (Yemek Kitabı)
Yazar : Alice Shepard Riggs
Kategori : Yemek
Dili : İngilizce
Yayın Yeri : Boston
Cilt : Karton Kapaklı
Tür : Kitap
Sayfa ve Ebat : Selanik Anadolu Kolejinden mezun olan bayan öğrencilerin hazırlamış olduğu yemek tariflerinin yer aldığı ve metin içi resimli bir yemek kitabıdır, her sayfada ayrı bir kişiye ait farklı bir yemek tarifi yer almaktadır, 16 x 23 cm
Kitap Kodu : BZY01229
Kitap Durumu : İkinci El

Anatolia College Cook Book (Yemek Kitabı)

2.500,00 TL


Selanik Anadolu Kolejinden mezun olan bayan öğrencilerin hazırlamış olduğu yemek tariflerinin yer aldığı ve metin içi resimli bir yemek kitabıdır, her sayfada ayrı bir kişiye ait farklı bir yemek tarifi yer almaktadır. Anadolu Kolej’inden yemek tarifleri kitabı… Anadolu’da açılan Amerikan eğitim kurumları arasında önemli bir yere sahip olan Anadolu Koleji, İstanbul Hasköy’de faaliyete başlamış, misyoner faaliyetleri için daha emin ve verimli olması düşüncesiyle 1865 yılında Merzifon’a taşınmıştır. 1883 yılında Amasya, Tokat, Sivas, Yozgat ve Kayseri’de bulunan orta dereceli misyoner okullarına öğretmen yetiştirmek maksadıyla Anatolia College adı altında bir yüksekokula dönüştürülmüştür. Merzifon’daki Anadolu Koleji, Millî Mücadele sonrası Ağustos 1921’de kapatılmıştır. Kapanan okul, daha sonra Selanik yakınında aynı adla yeniden açmıştır. Elimizdeki kitap, kolejin Selanik döneminde derlenen yemek tariflerini içermektedir. Katkıda bulunanların kendi el yazılarıyla yazılmış olması, pilâki, hünkarbeğendi ve musakka gibi Anadolu kökenli yemek tariflerini içermesi bakımından gayet enteresan, enteresan olduğu kadar da nadir bir kitaptır.

Yazarın Diğer Kitapları


Yadigâr

Yayın Kataloğu

Katalog

Sahaf: Eski ve Nadir Yayınlar

Sahaf

Özel Avantajlı Setler

Bundle

AYNI GÜN KARGO

Siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

MÜŞTERİ HİZMETLERİ

+90 (212) 247 19 07

GARANTİ

İade ve değiştirme garantisi

GÜVENLİK

128 bit SSL şifreleme ile daha güvenli alışveriş

E-bültenimize kaydolun